あまりの美味しさにとても喜んでおりました!
普段からかねよみそさんの味噌を注文していますが、今回初めて黒みそを購入しました。母は鹿児島出身なので甘い味噌が好きなのですが、最初は見た目が八丁味噌に似ており、試しに「豚肉と新じゃがの炒め」に使用したところ、あまりの美味しさにとても喜んでおりました!!レシピには筍を使用しておりましたが、たまたま、新じゃががありそれ以外はレシピ通りにつくりました。
次は父が外国から帰国した際に黒みそを使った料理を食べてもらい、ふるさとの味を懐かしんでもらおうと思っております。(父も鹿児島出身です)来年も機会があれば、是非また黒みそを注文したいと思っております。いつも美味しい味噌を作ってくださり、ありがとうございます。
熊本県 たまちゃん