麹も食感があり美味しい。 今までとりのムネ肉・モモ肉に市販の「塩麹」を使用していましたが、貴社の「麦麹の醤油漬け」は少し風味があって漬かった麹も食感があり美味しい。出来れば期間限定でなくいつでも手に入るようにお願いします。 広島県 城崎さま