カネヨの基本料理集【母ゆずり淡口編】

 

 

1.母ゆずり淡口でつくる基本料理集
母ゆずり淡口でつくるダイジェスト版です。

 


 

2.母むすび(おにぎり)
塩の代わりに混ぜるだけ。これは、ぜひ一度お試しください!

 


 

3.ふっくら玉子焼き
いつもの玉子焼きがスプーン1杯でだし巻き玉子に大変身!

 


 

4.あったか うどん
うどんのつゆも、ダシを入れずにこれ1本で本格的な手作りつゆが作れます。

 


 

5.ふんわり玉子スープ
ふんわり玉子スープがこれ1本で作れます。お子さんにも大人気!

 


 

6.きゅうりの浅漬け
冷蔵庫にいつもある野菜で、簡単お漬物の出来上がり!

 


 

7.塩焼きそば
野菜の旨味がグッと引き立ちます!

 


 

8.はまぐりのお吸物
実は味付けの難しい「はまぐりのお吸い物」も、これ1本で味が決まります。

 


 

9.みんな大好きチャーハン
塩コショウの代わりに最後にさっとひと回し入れるだけで、味が決まります。

 


 

10.あったかお鍋
最後に残ったスープで作る雑炊は絶品です!

 


 

11.味のじっくりしみた煮物
味付けの難しい煮物もこれ1本で。しっかり味が決まります!

 


 

12.アツアツおでん
味付けはこれ1本。あとは煮込むだけで味のしみ込んだおでんの出来上がり!

 


 

13.さつまのだんご鍋
地元鹿児島での1,000人ふるまい鍋でおなじみの「さつまのだんご汁」

 


 

14.ゴーヤチャンプル
夏のスタミナメニュー!!「母ゆずり淡口」を鍋肌に回しかけるだけ。

 


 

15.ほかほか炊き込みごはん
炊き込みごはんも、これ1本。旬の食材をたっぷり入れてお試しください。

 


 

16.シャキシャキ野菜炒め

いつもの「野菜炒め」を作る要領で、塩の代わりに「母ゆずり淡口」を回し入れてください。強火でシャキシャキに炒めて、あっという間に1品出来上がります。
 

 

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