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業　種 活用事例 アイテム ご提案前（使用前） ご提案後（使用後）
居酒屋
（東京都）　		 肉料理
魚料理
のタレ
肉と魚に合う<br /> 黒糖しょうゆ 肉と魚に合う
黒糖しょうゆ
醤油は、業者がすすめるものを使っていた。辛いのが当たり前と思っていた。 黒糖しょうゆは、甘みがしっかりしていて、塩分が低いのでアレンジがしやすい。
　　　　　　　　　　　　2016年９月
業　種
活用事例
アイテム
  • 居酒屋
    （東京都）　
    肉料理
    魚料理
    のタレ
    肉と魚に合う<br /> 黒糖しょうゆ 肉と魚に合う
    黒糖しょうゆ
    ご提案前（使用前）

    醤油は、業者がすすめるものを使っていた。辛いのが当たり前と思っていた。

    ご提案後（使用後）

    黒糖しょうゆは、甘みがしっかりしていて、塩分が低いのでアレンジがしやすい。
    　　　　　　　　　　　　2016年９月

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