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業 種 活用事例 アイテム ご提案前(使用前) ご提案後(使用後)
居酒屋
(鹿児島)
卵かけご飯
母ゆずり濃口 母ゆずり濃口
卵焼き、オムレツが特に人気のメニューなので、卵にはとりわけこだわっていた。
せっかく良い卵が手に入るので、これを活かしたメニューとして、卵かけご飯を出すことを考えていた。
そこで、卵に合う醤油を探していたが、なかなか納得のいくものがなかった。
母ゆすり濃口を知り、早速、卵にかけて味をみてみた。
すると、それが抜群に合った。すぐに卵かけご飯をメニューに取り入れた。
今では、〆め飯の定番になり、母ゆずり濃口を卵かけご飯の専用醤油として、テーブルに置いている。
            2017年7月
業 種
活用事例
アイテム
  • 居酒屋
    (鹿児島)
    卵かけご飯
    母ゆずり濃口 母ゆずり濃口
    ご提案前(使用前)

    卵焼き、オムレツが特に人気のメニューなので、卵にはとりわけこだわっていた。
    せっかく良い卵が手に入るので、これを活かしたメニューとして、卵かけご飯を出すことを考えていた。
    そこで、卵に合う醤油を探していたが、なかなか納得のいくものがなかった。

    ご提案後(使用後)

    母ゆすり濃口を知り、早速、卵にかけて味をみてみた。
    すると、それが抜群に合った。すぐに卵かけご飯をメニューに取り入れた。
    今では、〆め飯の定番になり、母ゆずり濃口を卵かけご飯の専用醤油として、テーブルに置いている。
                2017年7月

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