ご提案前（使用前）

ホルモン焼専門店をオープンする事が決まった。
業者から勧められたタレをはじめ、自分でも試作をしてみたがどうも塩からく感じて、ホルモン肉に合わなかった。試行錯誤が続いていた。

ご提案後（使用後）

母ゆずり濃口を知って、さっそく焼いたホルモンを付けて食べてみると、そのままでも十分美味しかった。醤油が甘く塩辛くないので、ホルモンの脂とも良くなじんだ。
最終的に、母ゆずり濃口に、みりん、酒を少量合わせる事によって色んな種類のホルモン肉に合う甘い醤油ダレができ上った。
オープン以来常連客も増え、今では町で一番美味しいと言われる店になった」。
　　　　　　　　　　　　2017年7月