ご利用頂いている企業様のご紹介「蔵内馬ノ丈」様

プレイワークス株式会社
蔵内馬ノ丈（うまのじょう）　
代表取締役社長　青木　真一郎　様

食材の仕入れから調理法にこだわり、馬肉専門店「馬ノ丈」、生ラム専門店「羊ノ丈」の運営を手がける。

・「馬刺し」や「桜鍋」など、最高級の馬肉料理を提供。

かねよ製品のご利用状況について

Q,現在使用しているかねよの製品名
肉と魚に合う醤油

Q,主な使用状況
馬刺しのタレとして使用しています。

Q,「かねよ」の商品を採用したきっかけは何ですか？
馬刺しを提供するにあたり、「肉と魚に合う」醤油を採用しました。

Q,これからご来店されるお客様へ一言
かねよさんの「肉と魚に合う」醤油と新潟のかつおだし醤油の２種類で馬刺しをご賞味いただけます。

馬ノ丈と羊ノ丈のブログ
https://ameblo.jp/banikusakaba/