ご提案前（使用前）

一般的な醤油に砂糖を入れて炊き肉の割り下を作っていたが、醤油自体の塩味が強く、スープが辛くなるので、調合が難しかった。

ご提案後（使用後）

母ゆずり濃口を使って割り下を作ってみたところ、塩分が低く塩辛さが無く、醤油自体に甘みがあるので、砂糖を入れる量も少なくて済み、調合が楽になった。スープの味も更に良くなり、リピーターも増えた。
　　　　　　　　　　　　2016年12月