| 業 種 | 活用事例 | アイテム | ご提案前（使用前） | ご提案後（使用後） | |||
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| 仕出し弁当店 （鹿児島） |
惣菜 |
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煮物や唐揚げ、出し巻き卵などを作る際に、一般的な醤油にみりん、酒、出汁を加えていたが、味にムラが多く調整に時間がかかっていた。 |  |
母ゆずり淡口を使ってみたところ、他の調味料をほとんど使わなくても、しっかり味が決まるようになった。時間短縮も出来て、大変満足している。 2016年12月 |
業 種
活用事例
アイテム
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仕出し弁当店
（鹿児島）惣菜
母ゆずり淡口 ご提案前（使用前）煮物や唐揚げ、出し巻き卵などを作る際に、一般的な醤油にみりん、酒、出汁を加えていたが、味にムラが多く調整に時間がかかっていた。
ご提案後（使用後）母ゆずり淡口を使ってみたところ、他の調味料をほとんど使わなくても、しっかり味が決まるようになった。時間短縮も出来て、大変満足している。
2016年12月
