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業 種 活用事例 アイテム ご提案前(使用前) ご提案後(使用後)
持ち帰り
鶏刺し専門店
(鹿児島)
鶏刺しのタレ
肉と魚に合う<br />
黒糖しょうゆ 肉と魚に合う
黒糖しょうゆ
鶏刺しを購入いただいたお客様で、一緒に醤油も欲しいと言われるときは、一般的な醤油を付けていた。
しかし、「もう少し甘い醤油はないか?」と、よく言われる様になったので、甘い醤油を探していた。
偶然、肉と魚に合う黒糖しょうゆを知り早速試してみた。
醤油の甘みはもちろんのこと、トロミもあって鶏刺しにしっかり絡むので、刺身にしっかり味がのって美味しかった。さっそくお店で出してみたところお客様の反応も良く、今では、醤油まで一緒に頼まれる方がほとんどになった。
            2017年3月
業 種
活用事例
アイテム
  • 持ち帰り
    鶏刺し専門店
    (鹿児島)
    鶏刺しのタレ
    肉と魚に合う<br />
黒糖しょうゆ 肉と魚に合う
    黒糖しょうゆ
    ご提案前(使用前)

    鶏刺しを購入いただいたお客様で、一緒に醤油も欲しいと言われるときは、一般的な醤油を付けていた。
    しかし、「もう少し甘い醤油はないか?」と、よく言われる様になったので、甘い醤油を探していた。

    ご提案後(使用後)

    偶然、肉と魚に合う黒糖しょうゆを知り早速試してみた。
    醤油の甘みはもちろんのこと、トロミもあって鶏刺しにしっかり絡むので、刺身にしっかり味がのって美味しかった。さっそくお店で出してみたところお客様の反応も良く、今では、醤油まで一緒に頼まれる方がほとんどになった。
                2017年3月

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