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業 種 活用事例 アイテム ご提案前(使用前) ご提案後(使用後)
居酒屋
(千葉)
鶏の
なめろう
麦味噌<br />
やまぶき 麦味噌
やまぶき
居酒屋をしていて、看板メニュ-の焼き鳥の鶏肉は、特にこだわって取り寄せていた。
この鶏肉を活かし「鶏のなめろう」を考えていた。そこで、鶏肉に合うみそを探していた。
展示会で、カネヨの麦味噌やまぶきを知り、早速、鶏肉と麦味噌を合わせてみた。
味噌自体が甘いので、他の調味料ともよく合う。また、鶏の旨味が引き立ち納得いく味に仕上がった。
お客様の反応も非常に良い。
            2017年4月
業 種
活用事例
アイテム
  • 居酒屋
    (千葉)
    鶏の
    なめろう
    麦味噌<br />
やまぶき 麦味噌
    やまぶき
    ご提案前(使用前)

    居酒屋をしていて、看板メニュ-の焼き鳥の鶏肉は、特にこだわって取り寄せていた。
    この鶏肉を活かし「鶏のなめろう」を考えていた。そこで、鶏肉に合うみそを探していた。

    ご提案後(使用後)

    展示会で、カネヨの麦味噌やまぶきを知り、早速、鶏肉と麦味噌を合わせてみた。
    味噌自体が甘いので、他の調味料ともよく合う。また、鶏の旨味が引き立ち納得いく味に仕上がった。
    お客様の反応も非常に良い。
                2017年4月

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