おみそは麦みそでないと

いつも美味しい鹿児島の味をいただき、ありがとう存じます。九州出身（福岡県）という事もあり、どうしても調味料は九州のものでないと納得できず、特におみそは麦みそでないとだめです。今回のげんこつ角煮はお大根といっしょに（角煮のつゆで大根を煮て）いただきました。本当にありがとう存じました。また、よろしくお願いいたします。便利な酢もいろいろ使えてうれしく思います。

東京都　村田さま