母が思いだされることでした 多くの方々のように、私の母も煮しめを(焼き魚やつけあげなど混ぜ込み)時々作ってたのが想い出されることでした。(伝承麦麹をまぐろや鯛、かつおのさしみにつけて、とてもおいしいでした)ありがとうございます。 鹿児島市 井上さま