昆布巻きの魚はサバが一番です。

鹿児島出身でお正月になるとおせちと一緒に昆布巻きが食卓に並びました。

さば魚はあまり好きではないですが、昆布巻きはさばでないと美味しいと思いません。東京は、だいたいにしんで作っています。私には、合いませんでした。昆布巻きの魚はサバが一番です。味がしみてすごく美味しいです。

東京都　坂下さま