お醤油は本当に大切な味付けです

昆布巻きももとは醤油での味つけ。私は他県に行くとその土地のそこにしかないお醤油をスーパーに行って買って帰ります。長野県にはない味、海釣りをする私たちは、お刺身を食べる機会が多く、それに似あった醤油、またお漬物が好きでほとんど自分で漬けます。野菜の佃煮も作ります。そんな中で、お醤油は本当に大切な味付けであり、一味です。私にとっては大切な調味料ですのですごく興味がある物です。でも、いろいろ味わってきた中でもこの鹿児島の「かねよみそしょうゆさんのお醤油はおお気に入りです。又お願いしてみようかと思います。ちなみに孫もこのお醤油が美味しいねっと！

長野県　片山さま