来年は子供家族にもげんこつ角煮に食べさせたいと思う。

年老いて歯を強く噛めないためげんこつ角煮美味しかった。イワシの甘露煮、やわらかく美味しい味付け。

来年は子供家族にもげんこつ角煮に食べさせたいと思う。かつおみそはかつお節の凡味と甘味、丁度良くご飯にのせていい。九州の麦みそは、スーパーでみつけ長年食していました。醤油も使い分けて使っています。

鹿児島とあると、野菜でも何でも興味を持ってしまいます。千葉に半世紀長いですが、やはり鹿児島がいつまで過ぎても古里ですね。

千葉県　重富ハツミさま