主人がいい味だと申しておりました

今夜の夕食のおかず、何にしようかと想い、迷っていたところ、南国かごしまの台所を思い出し、お湯で5分間温めるとのこと。主人と2人で食べるので皿に移したところ、豚肉はやわらかく、味は大変おいしいでした。汁が多いので、なすの皮をむき、一口切りにしてお湯でゆでてしぼり、汁といっしょにいただきました。また肉のやわらかいこと。2回に分けて食べ、主人は見た目はしょっぱいと思ったが、いい味だと申しておりました。

神奈川県　大橋さま