甘味があって食べた時うまいと思った。 奈良は魚屋が少なく、スーパーでも切り身しか置いてない。近くの水産で肩身を買うがうまいと思わないが、これは違った。甘味がある。ショーユも甘口のおたくの醤油を使っているが、食べた時うまいと思った。 奈良県 岡島さま