プチプチとコリコリでいい感じ

今回2回目の注文でした。今回、活用例など入っており、とても参考になりました。私は、刺身を漬け込み、そのまま食べてみましたが、若干辛いかなーと感じ、やわらげるためなんでも混ぜ込みで、オクラの薄切り、山芋の粗みじん切りしたもの、削り節を入れて混ぜ込みました。一品のおかずになっています。山芋はすりおろしよりも粗みじん切りの方がプチプチとコリコリでいい感じ。納豆も混ぜても・・・。ちりめんも。

宮崎県　丹波さま