私の孫達も甘い母ゆずりは食卓の常備品

年齢を重ね毎度の食事の支度が億劫になるときもあり田舎出身の私は、子供の頃よく食べたようなものに心が動きます。デパートの物産展は楽しみです。田舎ではよくまぜごはんがごちそうでした。具をつくり、好きなときごはんに混ぜ込んであとはおつゆものですみます。冷凍に一回分づつ分包します。亡き母は鹿屋出身でさつま汁よく食べさせてくれました。私の孫達も甘い母ゆずりは食卓の常備品なので頑張って下さいね。

大阪市　澤井さま