大変ほめていただいています。

毎年開かれる文化祭に参加しています。その時に出す豚汁に手作り味噌と黒みそで合わせて使用しています。(100人分)とっても味がよい「うまいね」毎年大変ほめていただいています。ほめられた作り手の障害を持った人々は大喜びで「来年も来て飲んでネ」とはりきっています。ラップにぎりは、たき込みに使用しているのがうすくちしょうゆの母ゆずりです。メニューは「わかめに白子干」「さくらえびと青菜」等です。これも大人気です。「来年も作ろうね」と本人たちの活動日を変えて文化祭の日に参加しています。どっちも皆さんに喜んでいただくことが楽しいようです。追伸。子どもの時から味噌汁が嫌いで飲まなかった方がみそ汁が好きになったとのことです。

静岡県 味噌カスバーバさま