一回目はそのまま食べました。酒の魚には良いと夫は言っていました。うちでは作るおかずは全体に薄味にしているので、やわらか角煮にあう野菜を加えて食べました。（大根、人参、ごぼう、しいたけなど）すきやき風に作ってもおいしいと言ってご飯にかけて食べている人がいました。

岩手県　Kさま