甘口味噌の味で、大根にしみていて美味しかったです。味噌だれが残ったので、馬鈴薯（男爵）を茹でて（固めに）味噌だれで煮て食べると味がしみて、おでんとまた違った味で食べることができましたよ。息子たちもおでんもよし、いもの味噌だれも美味しいと言ってくれましたよ。お正月にまた食べたいと思います。昆布巻き、角煮もね。九州の味よし、北海道にない味ですね。

北海道　大下さま