麦麹につけたしょう油をなめてみたら、まろやかになっていて美味しかったので、一緒に使いました。次は、お肉を焼いてそれにかけてみようと思います。いろいろ使えそうですね。いつもは使いきれずに終わるので、自宅にいる機会が多い今は、いろいろ工夫してみようと思います。

岐阜県　長尾さま