8月25日（木）今年の夏休み最後の親子クッキング教室を開催致しました。

参加してくれたのは、男の子１人、女の子９人とその保護者８人の合計１８人。

今回作ったメニューは次の３品。
①とろ～り春雨スープ
②香ばしおにぎり
③ささっと野菜炒め

今回のメニューで一番好評だったのが、「香ばしおにぎり」

「おにぎりをにぎるのが楽しい！」と子供たちに大人気！
ラップにご飯をのせてもらって、思い思いの形をつくりながら、本当に楽しくにぎっていました。
お母さん達からも「色がつかないのに、しっかり味がして美味しい！」と好評でした。

続いて「とろ～り春雨スープ」

味付けは“母ゆずり淡口”と“みりん”だけというシンプルなもの。
「作り方も簡単で、味付けもシンプルなのに、美味しい」と好評でした。

今回は、作る前にふわふわ卵のスープを作るポイント
「溶いた卵を入れて８の字を書きながら混ぜてください。」と話をしました。
すると子供たちはそれをしっかり聞いていて、
一所懸命に作る様子がかわいらしかったです。

そして、出来上がった熱々のスープを、フーフーと冷ましながら“チュルチュル”っと、
おいしそうに飲んでいました。

最後に「野菜炒め」

今回、小学２年生の女の子が４人と、低学年の女の子が多かったのですが、
恐る恐る丁寧に野菜を切ったり、はりきって野菜を炒めたり。
お料理を楽しんでいました。

「にんじんを切るのがむずかしかったけど、上手に出来た。」
「嫌いな野菜も食べることができました。」と喜んで頂きました。

今回の親子クッキング教室の感想
・子供が作りやすいレシピ、材料で良かった。
・家でもまた作りたいと思える内容でした。
・好き嫌いの多い子が、今日の料理は食べられたので、また作ってみようと思いました。
・子供と一緒に料理をする機会がないので、本当に楽しかったです。

「子供のレベルに合っていた。また作ってくれるとのことで嬉しい」という
お母さんと一緒に参加した女の子２人の感想は・・・

小２の女の子　「お家で作って家族に食べさせたい。」
小４の女の子　「お家で作って食べたい」
と、今回の料理教室をきっかけに、お家でも料理を作ってくれるようになると
うれしいですね。

今回参加してくださった皆さん、本当にありがとうございました。