「味のうすい淡口ください｡」とお電話頂きました。

「味のうすい淡口醤油をください｡」と、時々お電話を頂きます。

淡口は色が淡く､味は一般的に濃口よりも塩分は高めなのですが、
その分、水やお湯を足すことで味の調整が簡単にできます。

もし味が濃いと感じた時はお湯を足して調整して頂けると味がしっかり決まりますので、
ぜひおいしい煮物を作ってみてください。