かねよ

母ゆずり淡口で作る簡単お鍋

「母ゆずり淡口」でつくる、さっぱりとした味わいの「お鍋」の作り方のご紹介です。味付けのむずかしいお鍋のスープもこれ1本で作れます。食べ終わった後は、そのままご飯を入れて雑炊にするのもおススメです。

材料(4人前)

  • 水・・・1L
  • 母ゆずり淡口・・・100㎖
  • 白菜、ネギ、キノコ、鶏肉などお好みで

作り方

1.
具材を準備します。
2.
1Lをお鍋に入れます。
3.
母ゆずり淡口100㎖をそのまま鍋へ。
4.
スープが出来たら具を入れて蓋をして火をつけます。
5.
ぐつぐつ煮込みます。
6.
ぽかぽか体が温まる、「お鍋」の完成です。

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