かねよ

あったら便利つゆで作る簡単「そぼろ丼」

材料(2人前)

  • ひき肉・・・150g
  • 卵・・・2個
  • ほうれん草・・・2束
  • 砂糖・・・少々
  • 塩・・・少々
  • あったら便利つゆ・・・50㎖

作り方

1.
沸騰したお湯でほうれん草を軽く茹で、食べやすい長さに切ります。
2.
卵を割りときほぐしお好みで塩と砂糖を少々加えます。
3.
熱したフライパンに油をしき卵を流し入れてよくかき混ぜ、いったん卵をとりあげておきます。
4.
ひき肉を炒めます。あったら便利つゆを加え味をなじませます。
5.
ご飯を器に盛り卵をのせひき肉をのせて最後にほうれん草をのせます。
6.
三色そぼろ丼の完成です。

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