かねよ

とろ~り玉子の「親子丼」

味つけの難しい親子丼も「あったら便利つゆ」だけでしっかり味が決まります!

材料(1人前)

  • 鶏もも肉・・・1/4枚
  • 玉ねぎ・・・大1/2個
  • 卵・・・2個
  • 三つ葉・・・おこのみで
  • 水・・・100㎖
  • あったら便利つゆ・・・100㎖

作り方

1.
玉ねぎをスライスします。
2.
鶏肉を一口大にカットします。
3.
水とあったら便利つゆを各100㎖ずつ入れます。
Point
濃いめが好きな方は、水で割らずに、あったら便利つゆをストレートでどうぞ。
4.
手鍋につゆをいれて、火をつけます。
5.
先に、玉ねぎから煮ていきます。続いて、鶏肉を加えます。
6.
ひと煮立ちさせて、具に火が通ったら、卵を2個といて中心から回し入れます。
7.
卵が半熟になったら火を止めてます。
8.
丼ぶりに、ご飯を盛りつけ、ご飯の上に一気に移します。
9.
玉子がとろとろの「親子丼」の出来上がりです。

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