母ゆずり淡口 母むすび(おにぎり)作り方
「母ゆずり淡口」でつくる、ダシのたっぷり利いた「母むすび(おにぎり)」の作り方のご紹介です。いつもの「おにぎり」を作る要領で、塩の代わりに「母ゆずり淡口」を入れるだけで、ひと味違う「おにぎり」が簡単に出来ます。ぜひ、お試しを!
材料(2人前)
- ごはん・・・1合
- 母ゆずり淡口・・・大さじ1.5杯(お好みで適量)
作り方
1.

炊きたてのご飯を用意します。
2.

ご飯に「母ゆずり淡口」を回しかけ、まんべんなく混ぜ合わせます。
3.

水分が多くなるので、強めににぎってください。
4.

海苔を巻いて仕上げます。
5.

完成です。