つゆまで飲み干したくなる“あったかうどん” 「母ゆずり淡口」でつくる、ダシのしっかりきいた「うどん」の作り方のご紹介です。 いつもの「うどん」を作る要領で、スープは「母ゆずり淡口 1 に対して 水10」を加えるだけ! 沸騰させないで、軽く煮立つ程度に温めてください。とっても簡単にできるので、ぜひお試しください。