かねよ

11月20日開催の味噌講習会にご参加いただいた皆さん

11月20日開催の味噌講習会にご参加いただいた皆さんへ

こんにちは。かねよ味噌講習会の講師の永野です。

お味噌を仕込んでそろそろ一カ月になりますね。
味噌タルからみその香りがしてきていますか?
今日にでも 重しを外して、少し味噌をすくって食べてみてくださいね。

年末は何かと忙しい時期。そんな時は、「味噌おでん」がおすすめです。作り置きしても、日に日に味が染み込んでおいしく食べられますので、ぜひ作ってみてくださいね。