“ちゃんと作った”料理で、 「これおいしいね」って言われたい 　誰かに「これおいしいね」って言われた時、 初めて自分の料理のレパートリーになるのです。…

■味噌作り講習会について Q.一人でも参加できますか？ はい。もちろん参加できます。むしろ、今まで開催した中では、お一人で参加される方の方が多いようです…

今回は２０代から６０代の7人に参加して頂きました。 何と今回は、その中に若い男性が一人。 申し込みの電話を受けたのも私だったので申込の時から『声の感じは…