かねよ

第21回 2015春蔵出し(14秋仕込み)ご購入されたお客様の感想

今回、ご利用頂いた会員さまより、たくさんのお便りをいただきました。

昔、鹿児島の母が作ってくれた味
届いて味見をした時点で、これは豚味噌に合うと思いました。昔、鹿児島の母が作ってくれた味になると!!

5月の連休 子供たちが集まった時に作ってみました。みんなスゴイおいしい!!と言ってくれました。料理下手な私でもレシピを参考に(少し砂糖を減らしましたが・・・)
うまく出来上がりとてもうれしかったです。今度は炒め物に使ってみようと思います。

熊本県 辻村さま

友人に大変喜ばれました
ちょうど友人から竹の子を沢山頂きましたので、鍋(大鍋)に沢山作り、毎日食べました。
飽きることなく、大変おいしかったです。竹の子をくださったその友人に貴重な黒みそとレシピの用紙も渡したところ、“去年も貴女からこの味噌をもらったわ!”と覚えてくれていました。大変喜ばれました。

大分県 奥山さま

パパさん達も孫も喜んでいただいております
朝の味噌汁、主に野菜、たとえば白菜、大根、人参、パプリカ、しょうが、シイタケ、えのきなどサトイモも入れました。
娘など、お味噌が美味しくできていると感心していました。
おかわりも2杯ずついただきました。鹿児島黒みそが美味しいと、パパさん達も孫も喜んでいただいております。

徳島県 服部さま

お味噌の香ばしいお味がとても好評でした
熟成された黒みそは、酸味もなく、とてもおいしかったです。
黒みそとお酒、お砂糖のたれを作って、20分くらい漬け込んでフライパンで焼きました。
お味噌の香ばしいお味がとても好評でした。
塩気がほどよく、まろやかなお味で、毎日のお味噌汁に少し混ぜたりしていただいています。

東京都 キャン様

ここではご紹介しきれないほど、たくさんのご感想をいただきました。
ありがとうございました。
引き続き皆様のお声をお待ちしております!