1月30日に味噌講習会を受講された皆さんへ 講師を務めさせていただいた藤村です。 ご参加いただき、ありがとうございました。 今回、仕込んだお味噌は3月1日頃食べごろになります。 できあがりの頃、改めてお知らせいたしますので、それまで冷暗所で静かに保管してくださいね。 ご不明な点やご質問等ございましたらお気軽にご連絡下さい。