かねよ

お客様から教えて頂いた「かつお味噌」のレシピです

かつお味噌をよくご注文頂くお客様から、
かつお味噌を使った、おすすめのレシピを3品、教えて頂きました。

その1.冷奴、温めた豆腐で。
かつお味噌をめんつゆで溶きのばして、豆腐にかけます。
青ネギを散らすと、さらに美味しくなります。

その2.きゅうりを使って。
きゅうりを塩もみして、小さめにぶつ切りにして、
かつお味噌とまぜるだけ。

その3.芋天を作る時に。
芋を少し薄めに切って、2枚でかつお味噌を挟み、
衣をつけて天ぷらに揚げます。

「どれもご飯のおかずにも、酒の肴にも合いますよ。」と、
教えて頂きました。ありがとうございました。

皆さん、ぜひお試しくださいませ。