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業 種 活用事例 アイテム ご提案前(使用前) ご提案後(使用後)
炉端焼き
(鹿児島県)
鉄板焼き
のタレ
肉と魚に合う<br />
黒糖しょうゆ 肉と魚に合う
黒糖しょうゆ
黒豚ステーキの味付けに、塩とポン酢を使用していたが、ありきたりだと感じていた。 黒豚ステーキのソースの一つとして「肉と魚に合う黒糖しょうゆ」を「わさび醤油」で出したところ、お客様の反応がとても良い。「この醤油はどこで手に入りますか?」と聞かれることも多く、反響の大きさに驚いている。
            2023年6月
業 種
活用事例
アイテム
  • 炉端焼き
    (鹿児島県)
    鉄板焼き
    のタレ
    肉と魚に合う<br />
黒糖しょうゆ 肉と魚に合う
    黒糖しょうゆ
    ご提案前(使用前)

    黒豚ステーキの味付けに、塩とポン酢を使用していたが、ありきたりだと感じていた。

    ご提案後(使用後)

    黒豚ステーキのソースの一つとして「肉と魚に合う黒糖しょうゆ」を「わさび醤油」で出したところ、お客様の反応がとても良い。「この醤油はどこで手に入りますか?」と聞かれることも多く、反響の大きさに驚いている。
                2023年6月

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