| 業 種 | 活用事例 | アイテム | ご提案前（使用前） | ご提案後（使用後） | |||
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| 居酒屋 （東京都） |
肉料理 魚料理 のタレ |
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醤油は、業者がすすめるものを使っていた。 辛いのが当たり前と思っていた。 |
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黒糖醤油は、甘みがしっかりしていて、 塩分が低いのでアレンジがしやすい。 2016年９月 |
業 種
活用事例
アイテム
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居酒屋
（東京都）肉料理
魚料理
のタレ
肉と魚に合う黒糖醤油 ご提案前（使用前）醤油は、業者がすすめるものを使っていた。
ご提案後（使用後）
辛いのが当たり前と思っていた。黒糖醤油は、甘みがしっかりしていて、
塩分が低いのでアレンジがしやすい。
2016年９月