第４回「ゴロッと大粒！南さつまの旨らっきょう」予約開始です！

お待たせ致しました！今年の分が採れました。

今年もたくさんの会員さんから「あの大粒の“らっきょう”がまた食べたい!」

「今年はまだ？楽しみにしているんだけど」など、たくさんのお声を頂いております。

以下は、これまでに会員様から頂いたお便りのほんの一部です。
・昔、祖母が作ってくれていた、らっきょうを思い出しました。
・らっきょうの粒の大きさにびっくりしました。
・しゃきしゃきの食感が最高！
・黒酢を味わいながら大きならっきょうをポリポリ、そのままで。
・ビールのおつまみにも、御飯のおかずにも、カレーにもぴったり！

たくさんのお便りを頂きまして、本当にありがとうございます。

この「ゴロッと大粒！南さつまの旨らっきょう」を初めてご紹介したのが、２０１４年。
今回で４回目となりますが、年々リピーターが増えて、今ではすぐに完売してしまいます。

そんな多くの反響を頂いている、この“らっきょう”の一番のポイント。

それが・・・
みなさん驚くほど肉厚で“大粒”。そして、旨味ぎっしり。

一般的ならっきょうに比べて、真っ白なその果肉は、カリカリッと歯応えがよく、甘みが特徴の全国でも有数の“らっきょう”なのです｡

実は意外と知られていませんが、鹿児島はらっきょうの生産量が全国でも第２位｡
その鹿児島の中でも、日本三大砂丘のひとつ「吹上砂丘（ふきあげさきゅう）」で採れる
この“砂らっきょう”は、人気の高い逸品です。

この砂らっきょうを、一粒一粒丁寧に手でむいて、鹿児島で昔から食べられている味付け、
鹿児島の黒酢に､米酢を加えて酸味を抑え､母ゆずり淡口醤油とザラメを加えた漬け汁に､
５０日間じっくり漬け込みました｡

ちなみに、らっきょうを漬けた“漬け汁”に、きゅうりや大根、ニンジンを漬けたり、
ドレッシングにしたり、水でうすめてそのまま飲んだり、らっきょうはもちろん、みなさん、最後の漬け汁まで楽しんでいただいたようです。

これからの暑くなる季節、滋養強壮や夏バテ防止に､
この季節ならではの“ご飯のおかず”や“お茶うけ”
そして、おつまみとして、ぜひお楽しみください。

なお、“らっきょう”は１年に一度､４月から５月のこの時期にしか収穫できませんので､
今年のご紹介は、今回が最初で最後となります。

今回は１,６００袋限定でご用意させて頂きます。
ご予約順となり､なくなり次第終了とさせていただきますので､くれぐれもお早めにご連絡ください。

◎南さつまの“ 旨らっきょう”食べ切りパック

　200ｇ×１袋　８８０円＋税 （送料別途）