かねよ

母ゆずり淡口で作る「煮物」

「母ゆずり淡口」1本で、味の染みたおいしい煮物が簡単に出来ます。

材料(2人前)

  • 水・・・1L
  • 砂糖・・・50g
  • 母ゆずり淡口・・・100㏄
  • お好みの具材・・・大根、たけのこ、厚揚げ、しいたけ・鶏肉など。

作り方

1.
具材をカットします。
2.
お鍋に具材を入れます。
3.
お水1Lをお鍋に入れてます。
4.
母ゆずり淡口(うすくち)100mlをそのままお鍋にいれます。
5.
蓋をして、火にかけ味が染み込めば完成です。

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