ツブツブ感もとってもよい食感

まずは、おすすめの食べ方にあったように、漬け丼にしていただきました。小分けにとった麦麹にしょうが、にんにく、唐辛子を足して、マグロを数分漬けこみ、ご飯にのせて刻んだしそをトッピングしました。とっても食欲をそそる一品となりました。他にはピーマンとシンプルに炒めたり、焼きナスや焼き豆腐にのせて田楽風にして食べても美味しかったです。ツブツブ感もとってもよい食感で、想像の上をいくお味でした。

山口県 木村さま