毎日、たくさんのお客様とお話ししています。

毎日、たくさんのお客様とお話ししています。

お客様との会話より

お客さまとの会話より

「母の日」の贈り物に、お問い合わせいただきました。

先日「今年の母の日は5月14日だよね。その日に配達ってできる?」と50代位の男性の方からお電話を頂きました。

「やわらか角煮」と「こぶ巻き煮しめ」を母の日に贈りたいとのこと。

続いて、「せっかくだから、のしをつけてもらいたいけど、よく分からないんだよね~」と悩まれているご様子だったので、お話しをさせていただき、「いつもありがとう」と“のし”に書いてお送りする事になりました。

母の日の贈り物のご注文をお受けして、私自身うれしくなりました。
ありがとうございます。

“のし”選びで迷ったら、ぜひお気軽にご相談ください。

(女性スタッフ)

関東のお客様との会話より

お醤油を注文したことのある関東のお客様からお電話を頂きました。

「『母ゆずり』を使って何十年。鹿児島に頼める家族がいなくなってどうしようと思っていたらチラシを見つけて、喜んで注文したのよ。やっぱり美味しかったわ~。自分も料理が上手になったように思っていたけど、醤油だわ。この醤油が母の味だわ。」と、
とても喜んでお話してくださいました。

そして後日、再度同じ方からお電話を頂きました。

今回は、「こぶ巻き煮しめ」を注文したいとのお電話。
「さばの昆布巻きってこっち(関東)では、ないからね。鱒とかサケしかないのよ。
味気ないのよ。本当に早く食べたいわ~。」
と、鹿児島での思い出やお母さんの料理の思い出などいろいろ話してくださいました。

お母さんの思い出と醤油の味が結びついているのが、とてもうれしかったです
本当にありがとうございました。

(女性スタッフ)

昆布巻き

3月にお客様から頂きましたお声を更新しました。

今月もお手紙やお葉書、お電話でたくさんのお声を頂きました。

頂いたお便りのほんの一部ですが、ご紹介しています。

お手紙はこちらから
↓↓↓
http://kaneyo-soy.com/review/

また、2月にみなさんへお届けした「横山醸造の伝承麦麹」を楽しみ頂いた会員様からのお声もご紹介させて頂いています。

みなさんの料理のご紹介もありますので、ぜひ参考にしてください。
↓↓↓
http://kaneyo-soy.com/review/category/cat48

本当にありがとうございました。

引き続き皆様からのお声をお待ちしております!

11月にお客様から頂きましたお声をUPしました。

今月もお手紙やお葉書、お電話でたくさんのお声を頂きました。

頂いたお便りのほんの一部ですが、ご紹介しています。

お手紙はこちらから
↓↓↓
http://kaneyo-soy.com/review/category/cat11

また、本場、南国かごしまの黒豚料理をお楽しみ頂いた会員様からのお声をご紹介させて頂きます。お歳暮にも喜ばれていますので、ぜひ参考にしてください。

黒豚ちゃんこ味噌鍋セットはこちら ↓↓
http://kaneyo-soy.com/review/category/cat16

黒豚しゃぶしゃぶセットはこちら ↓↓
http://kaneyo-soy.com/review/category/cat15

本当にありがとうございました。

引き続き皆様からのお声をお待ちしております!

10月にお客様から頂きましたお声を更新しました。

今月もお手紙やお葉書、お電話でたくさんのお声を頂きました。

頂いたお便りのほんの一部ですが、ご紹介しています。

お手紙はこちらから
↓↓↓
http://kaneyo-soy.com/review/category/cat35

また、11月販売を開始します、本場、南国かごしまの黒豚料理を夏にお楽しみ頂いた会員様からのお声をご紹介させて頂きます。

これからお歳暮シーズンに、黒豚料理をお考えの皆様も、ぜひ参考にしてください。

黒豚ちゃんこ味噌鍋セットはこちら ↓↓
http://kaneyo-soy.com/review/category/cat16

黒豚しゃぶしゃぶセットはこちら ↓↓
http://kaneyo-soy.com/review/category/cat15

本当にありがとうございました。

引き続き皆様からのお声をお待ちしております!

麦みそ山吹をいつもたくさんご注文いただく、お客様とのお電話より。

お味噌10個を半年に一度くらいのペースでご注文頂くお客様に
「お友達と一緒に注文して頂いてるんですか?」とお聞きしてみました。

すると『注文は一人なんだけど、遊びに来られた方に差し上げたりとか、
煮物も一人分じゃ味気ないから、たくさん作ってお友達に食べてもらうの。
とっても美味しいって喜んでくれるから、調子にのってよく作るのよ。
この麦の粒が好評よ。』とのことでした。

お客様の声も一段と弾んだ声になって楽しそうに話してくださいました。

自分の作った物を美味しいって褒めてもらえると本当にうれしいですよね。
いつもたくさんありがとうございます。

(女性スタッフ)

 

「めんつゆは何に使えますか?」とお問い合わせ頂きました。

夏にめんつゆを1箱15本お送りした方から
「これから涼しくなってくると、そうめんとかする機会が減ってきて、めんつゆが余りそうなのですが、麺類以外に何か使えますか?」とお問い合わせ頂きました。

そこで、めんつゆをいつもお使い頂いている会員さんから、以前お聞きした使い方。
「煮物や炊き込みご飯、サラダなどにお使い頂いている方もいらっしゃいますよ。」と
お伝えしました。

うどんやそば、そうめん以外にも、毎日のお料理にお役立て頂ければ幸いです。
いつも本当にありがとうございます。

(女性スタッフ)

9月にお客様から頂きましたお声を更新しました。

今月もお手紙やお葉書、お電話でたくさんのお声を頂きました。

頂いたお便りのほんの一部ですが、ご紹介しています。

お手紙はこちらから
↓↓↓
http://kaneyo-soy.com/review/category/cat14

また、今月も大皿料理シリーズ 南国かごしまの台所
「2016夏のお品書き」8月発送分をお楽しみ頂いた会員様からの
お声を沢山頂きました。

こちらも、ぜひチェックしてください。
↓↓↓
http://kaneyo-soy.com/review/category/nangoku/nangoku2016n

本当にありがとうございました。

引き続き皆様からのお声をお待ちしております!

鹿児島出身のお客様との会話より。

鹿児島出身のお客様とお話しをする時に、最初はちょっと気取って標準語でお話しをしますが、ついついお客様に引き込まれて・・・?私もだんだん“なまり”、ついにはド鹿児島弁になってしまいます。

すると「なつかしいね~。」「鹿児島の人と話すのは、とても久しぶりだから、嬉しいわ~」と、二人で大笑いすることがあります。

「あなたが鹿児島弁で話してくれるから、懐かしかったわ~。話をしていると、桜島が目に浮かぶようだわ。」「鹿児島の言葉を聞きたいから、まだ話したいわ」と、言っていただきます。

時には、鹿児島にいる私たちより強烈な鹿児島弁を話されるお客様もいらっしゃいます。
また「鹿児島を離れて何十年も経つ。」と言う方も、鹿児島弁を聞くと鹿児島弁に戻れて、一気に会話が弾む様子に、方言って本当にいいなと思いました。

そして、言葉と同じように「味噌・醤油も子供の頃の味が忘れられない。」と、よくお聞きします。

鹿児島弁を聞きたくなったら、いつでもお電話下さい。いつもありがとうございます。

(女性スタッフ)

sakurajima02

 

かごしまの煮しめを食べられた会員様から頂いたお電話。

8月に「煮しめセット」をお届けしたお客様から、先日、
9月にお届けする「煮しめと角煮のセット」の予約の電話をいただきました。

8月に食べた感想をお聞きしたところ
「初盆で親戚が集まった時に、みんなで食べたのよ。
『よく浸みていて柔らかく煮えてるね~』と、好評だったよ。
初盆が過ぎた後に、お悔やみをいただいた方がいたから、お彼岸に渡そうと思って。
お盆にはお肉はだめっていうけど、お彼岸だから、角煮もいいかな~って思ったの。」との事でした。

実際に食べたお客様より、またご注文頂けるのは、本当にうれしいことです。

9月分は、本日から発送させていただいておりますので、
また、お話しが聞けるのを楽しみにしています。

ありがとうございました。

(女性スタッフ)

角煮イメージ